要享受到烹饪的乐趣，那么如何选购适于自己的烧烤设备呢？
1.根据当地的饮食习惯，采用电烤，气烤，还是原始碳烤做深入了解，在东北地区以碳烤为主。
2.在比较价格的同时，看一下烧烤的质量，比如炉罩选用是否优质白钢（含钛），厚度多少，碳槽是用多厚冷轧板制作。
3.排烟设备，烧烤炉可单排，这样即节能又避免选用大风机噪音，维修等问题。
公开烧烤绝密工艺技术流程及配方
6、烤玉米、香蕉、苹果等甜品食物
玉米选择粘玉米，烤甜品食物和烤肉串不一样，在市场上买一些蜂蜜、番茄酱、草莓酱等等，根据不同口味刷不同的酱。
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该烧烤车是一体式自带排烟净化装置的无烟净化烧烤车，采用高压等离子技术高效处理油烟，清除大部分气味，净化率可达到98%，目测无烟，满足室内外环保要求。长度不限，定制生产。
