现在我们可以毫不犹豫地说“我喜欢烧烤”。是的，无烟烤架给我们带来的不仅仅是快乐和食物。在清新的环境中，明媚的阳光照耀着每个人的心，所以你不必担心烟雾，你不必担心生病，你不必担心任何危险和意外情况。无烟烤架的外壳由双层绝缘材料制成。它周围没有温度。当你正在烧烤的时候，你不必在分钟的时候看顽皮的孩子。你可以使用无烟烧烤炉。每个人的心永远不会被使用。那里有任何顾忌。
直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。
另外，华北人民也实在的很，吃饱很重要。配菜中的方便面和烧烤中的面包片、馒头片排名均很靠前。
华东：那些年我们错过的烧烤们
东部沿海的华东地区对生蚝、鱿鱼等更加偏爱，除此之外虽在食材上相较其他没有更多特点，但华东地区是隐藏“烧烤遗珠”的地域。
淄博不仅能撸串，更能抹着蒜蓉辣酱撸饼；济南被本地人戏称“靠烧烤支撑GDP”；徐州烧烤大把辣椒大把油，咬一口便让你觉得万物可爱人间值得……
